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白酒文化一瞥:酒道

文章編輯:【本站】發布日期:2018/05/25 16:16:37

    書有法,酒有道。“酒道”是中國酒文化的重要組成部份,是酒文化最直觀、最生動的表現。地域上南北不同,場合裏官私不同,諸如此類。婚喪嫁娶之酒屬於禮儀型,發誓立咒屬於江湖型,“敬酒”、“罰酒”屬於官場型。

    有趣的是最常見的“劃拳”。它既可分南北,也可按地域文化劃分,甚至可分為傳統型和現代型。它是中國“酒道”最豐富、最具活力的“主流力量”。“二紅喜呀!三結義呀!……”這既是北派風格又屬傳統型。

    而四川一帶流行的“三國拳”則屬於地域型和傳統型,它的產生源自於蜀漢政權的統治影響。如今流行的“棒棒拳”、“警察與小偷”等自然是典型的現代“酒道”。這亦說明中國的“酒道”在不斷發展。

    萬物皆有道。酒旗飄揚,酒風浩蕩,道何在?道就是演繹酒的精神文化,享用文化,娛樂文化經及消費文化,在濃烈的文化氛圍中享受酒的風格,靈氣和律動。道是中國白酒文化的一種濃縮。

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